Ingredientes: 1 batata-doce grande; 1 cebola; água; 10g de alga alface-do-mar desidratada; 5g de alga cabelo-de-velha fresca; sal. Preparação: Cozer a batata-doce e a cebola. Triturar até ficar um caldo. Esfarelar grosseiramente a alface-do-mar desidratada e juntar ao preparado. Juntar a alga cabelo-de-velha previamente lavada. Temperar com sal a gosto. Servir bem quente, com um fio de azeite.
